נומה נומה ילדתי

מרק ביטמן הוא אחד מכותבי האוכל האהובים עליי ביותר. יש לו טור בניו יורק בטיימס שנקרא the minimalist, שם הוא נותן מתכונים מעולים שהם גם הגיוניים להכנה וגם משתמשים בכל טוב הארץ. והוא בניו-יורק, כך שטוב הארץ לא קטן. יותר מהכל, הוא מזכיר את דורעם גונט. בכל אופן, לפני כמה זמן מצאתי את הבלוג שלו, … להמשיך לקרוא נומה נומה ילדתי

עוגיות גרנולה בזילוף חמאת בוטנים

ככל שאתה מתבגר, מלחמות (או מבצעים או תקיפות או שלא קוראים להם) הופכות להיות גרועות יותר. אני לא יודעת אם זה בגלל שאתה קולט שכן יש מה להפסיד או בגלל שמנגנון האמפתיה שלך הופך משוכלל ורגיש יותר או בגלל שאתה ער יותר לסיבות שמאחורי הקלעים ולאופציות האחרות הקיימות, אבל ללא ספק המלחמה הזאת היא גרועה. … להמשיך לקרוא עוגיות גרנולה בזילוף חמאת בוטנים

קח אוויר, חביבי

הנסיעה למצפה היתה בדיוק מה שהיינו צריכים. יומיים מחוץ לעיר, בלי העבודה, בלי הלימודים, בלי הרפתקנות אורבנית, בלי מועדונים, וכמעט כמעט גם בלי ארוחת ערב בשישי. ומעשה שהיה כך היה. בעצלות שישי בבוקר, ראינו פרסומת למסעדת שף במצפה, Chez Eugene שמה. בעצלות שישי בצהריים, עת שהגענו בשיטוטים לרובע הבשמים המתחדש (כלומר 85% נטוש), ראינו את … להמשיך לקרוא קח אוויר, חביבי

צפון אברקסס

את יום הולדתה של יושבת הבית, שחל ממש היום (א', כלומר. איחולים בתגובות, בבקשה) התחלנו לחגוג כבר בערב שישי. יושבת הבית אינה חובבת חגיגות גדולה, אך קחו אותה למסעדה טובה והנה לכם כמה נקודות של זכות. לומר את האמת, גם חובבת טרנדים איננה (אוקי, ליידי גאגא), אך יודעת לזהות איכות ממרחקים. מכאן, שכבר בתחילת השבוע … להמשיך לקרוא צפון אברקסס