ערב שתייה גדולה מאחורינו. כאב הראש איתנו. יום עבודה שלם לפנינו. בתווך חייב להיות משהו טעים. אלגנטי. עם ניחוחות של לא מכאן. וכידוע, אין על מומופוקו, שהשמועה אומרת שמגיש עוגיות כאלו בדיוק במאפייה שלו בניו-יורק. המתכון והתמונה המהממת! של "הכרוניקה של ספר בישול".
רכיבים ל-20 עוגיות
200 גרם חמאה
1.25 כוס דחוסה של סוכר חום כהה
0.3 כוס סוכר
2 [...]
אחת התכונות המהממות ביותר של יושב הבית, שהוא כולו מהמם, זה היכולת שלו לדמיין ארוחות שלמות. הוא יכול לשבת בסלון, או על הטוסטוס בדרך הביתה, ולחלום: בא לי חציל עם טחינה, עם סלט עגבניות חריף, ושקשוקה. או: אני רוצה קציצות דג ברוטב עגבניות עם אורז וקצת כרוב כבוש ליד. כשהוא אומר את זה, הוא מתרכז [...]
העוגיות האלו יש בהן משהו מחטאו של הדור כולו: לא יכולים לוותר על כלום. כולם רוצים להיות גם מצליחנים וגם שאנטי. גם לבקר בפסטיבלים נידחים של מוזיקה בעולם וגם להיות מנכ"לים. גם לעשות דוקטורט וגם ליהנות מספר ריגול טוב. אז ככה: אנחנו רוצים גם את הבריאות של שיבולת שועל, אבל לא יכולים לוותר על מתיקות [...]
פעם היה להיט אינטרנט שכונה will it blend, ובמסגרתו הוכנסו כל מיני דברים מופרכים (אייפון, אייפוד, כדורי גולף למשל) למיקסר, ודמות רופאתית למראה בדקה מה קורה להם אחרי שמפעילים את המיקסר. זה הצחיק גיקים בטירוף, לראות אייפון נטחן לחתיכות. מרוב שזה הצחיק, עידוק אפילו עשה לזה חיקוי בארץ. אף פעם לא הבנתי מה מצחיק בזה, [...]
אחד הדברים שיושב הבית הכי שונא זה קשקושים. לא קשקושים במובן לדבר שטויות. את זה הוא דווקא אוהב. קשקושים במובן עודפות. יותר מבד אחד בחולצה – מקושקשת. הדפס גדול מדי על טישירט – מקושקשת. נעליים עם גדילים – מקושקשות. חגורה עם אבזם גדול מדי – מקושקשת. כיסא שמצויירות עליו רגליים – מקושקש. סוג של מינימליסט, [...]
