ערב שתייה גדולה מאחורינו. כאב הראש איתנו. יום עבודה שלם לפנינו. בתווך חייב להיות משהו טעים. אלגנטי. עם ניחוחות של לא מכאן. וכידוע, אין על מומופוקו, שהשמועה אומרת שמגיש עוגיות כאלו בדיוק במאפייה שלו בניו-יורק. המתכון והתמונה המהממת! של "הכרוניקה של ספר בישול".
רכיבים ל-20 עוגיות
200 גרם חמאה
1.25 כוס דחוסה של סוכר חום כהה
0.3 כוס סוכר
2 [...]
העוגיות האלו יש בהן משהו מחטאו של הדור כולו: לא יכולים לוותר על כלום. כולם רוצים להיות גם מצליחנים וגם שאנטי. גם לבקר בפסטיבלים נידחים של מוזיקה בעולם וגם להיות מנכ"לים. גם לעשות דוקטורט וגם ליהנות מספר ריגול טוב. אז ככה: אנחנו רוצים גם את הבריאות של שיבולת שועל, אבל לא יכולים לוותר על מתיקות [...]
אני חצי מובטלת, אוקיי? לפני שבועיים הייתי מובטלת מלאה. אלוהים יודע עוד כמה זמן אני אהיה כבר לא מובטלת בכלל. ובינתיים צריך לנצל את הזמן הזה כדי ללכת כמה שיותר לים. כעת, זה לא חוקי להחזיר פתאום את החורף. רוצים להחזיר את החורף? תמצאו לי עבודה. אז כדי לקרוא לקיץ, מצאתי את המנחה המושלמת לאל [...]
משהו קרה עם המטבח שלנו. המטבח שלנו הוא אחת הפינות המהממות ביותר בבית. שעות של הנאה ומשחקים באוכל אנחנו מעבירים שם. אבל לאחרונה, כל פעם שאני מגיחה אליו, אני לא מצליחה. ניסיתי גלילות ריבה מבצק כזה, הלכו לפח. נסיתי גלילות ריבה מבצק ההוא, הבצק היה רך מדי, והלך לפח עוד לפני שהגיע לשלב האפייה. ניסיתי [...]
הקוראת היליר התלוננה שאין לה מה לעשות עם בקבוק שלם של לימונצ'לו, אז יצאתי לחפש מה אפשר לעשות איתו, חוץ מלשתות, כמובן. לא שברור לי למה שמישהו יתנגד לקצת לימונצ'לו לסיכום הערב שלו, אבל עלינו כבר מפיצים שמועות שנאחנו אלכוהוליסטים. אז מצאתי כמה דברים. קודם כל מצאתי שחברינו מפסטה דלה קזה שיחקו אותה במתכון ללימונצ'לו [...]
