ביום שישי בבוקר הלכתי לאכול שווארמה אצל ד"ר שקשוקה. אני אגיד את זה שוב: ביום שישי בבוקר הלכתי לאכול שווארמה אצל דוקטור שקשוקה. הפעם האחרונה שאכלתי שווארמה היתה לדעתי לפני משהו כמו 4 שנים. באופן כללי אני לא מת על דברים שנדחפים לתוך פיתה, מטנפים לך את הצורה, עולים תמיד יותר מדי כסף ואז עוד [...]
אתמול הכנתי לנו ארוחה אדומה לכבוד טו באב: סלט סלק, כיסני לבנה (ביוזמתי הוספתי להם סלק, ככה שהם יצאו ורודים) בעגבניות, לזניה חצילים ופלפלים ועוגת שזיפים. יצא מאד מאד טעים וקיטש מוחלט. במהלך הבישולים גיליתי דבר שדי הסעיר אותי: גם ספרי בישול אינם ערובה להצלחת המתכון. אנחנו בדרך כלל מבשלים מהאינטרנט, ושם לא תמיד אפשר [...]
ריח של ציפייה עומד באוויר. שיגמרו המבחנים, שיסתדרו העניינים בעבודה, שישוב החורף. ביום רביעי, כמה שעות אחרי שחזרנו, ביקרו אותנו ההורים שלי. מצד אחד, היינו אנחנו, שסיימנו לנקות את הבית, מהצד השני היו הם, עטופים בשגרה של עבודה ומנסים להסתיר את התרגשותם מנסיעה קרובה לאיטליה. עד כאן פיוטים.
החביתה – פשטידה הזאת, שעושים במחבת ביום שישי [...]
יושבת הבית חזרה מהשוק עם שלושה קישואים והתלהבות גדולה. אני מפנטז על פסטה שמנה, עם ירקות ושמנת, עוד מאז תקרית הגז של שבת. הבוקר אמרתי לה, חבל שאני לא יכול להישאר בבית ולבשל לך כל היום. אם הייתי יכול, הייתי מכין לה את זה.
מתכון ותמונה: whipped. כלים: הרבה.
לזניה לבנה
רכיבים ל 8 מנות
1 חבילת דפי לזניה [...]
יושבי הבית הצטרפו אתמול לבני עמם, בעזרתם האדיבה של אנשי הוט, שבאו לבקר עם ממיר דיגיטלי חדש ונוצץ באמתחתם. ביום אחר אולי יקדישו כמה מילים לטלוויזיה ולמערכות יחסים, אך בינתיים יסתפקו בצפייה בשידורי עונת החתונות, בתמונה מגרה ובמתכון פשוט, באדיבות טופו אנד קאפקייקס.
מרכיבים
1 בטטה קלופה, פרוסות בעובי 1 ס"מ
3 כפות חרדל – דבש
שמן זית
1 כף [...]
