היה כיף אצלנו במטבח לאחרונה:
עוגת גבינה לימונית – מתכון כאן. אל תעשו כמוני, ואל תתקמצנו יותר מדי על חמאה
עוגיות פרח ריבה – עם מתכון של קרין גורן וריבה שנדב הכין בעצמו. טעים מאד!
מרינדת ניו אורלינס – מתכון בקרוב
תפוחי אדמה עם ממרח חצילים זיתים וקשקבל – מתכון לממרח חצילים כאן. את השאר מאלתרים לפי כמה בא [...]
האני החדשה חושבת שאופה נמדד בעוגת הגבינה שלו. האני הישנה, של לפני שבוע, חשבה שהוא נמדד במאפי השמרים ובעוגת הגבינה שלו, אבל מאז הכנתי לבדי בעצמי פוקאצ'ה (פוסט בקרוב) אז זה כבר פחות נחשב. אני מתה על עוגות גבינה. מתוק בקדימה של הפה, חמצמץ באחורה של הפה ומרקם מלא חיות בכל שאר הפה. אין לי [...]
אצלנו בבית אין דיוני דיאטה. אם מישהו מרגיש שמן, ישר אומרים לו: ממחר סלט, ובזה אמור להיגמר העניין. זה עובד בשביל יושב, הבית. הוא בן. אני פשוט עובדת לפי הרגש: אם אין ברירה אלא לאכול, אני אוכלת. תוצאות רואים מחר ועל מחר לא חושבים. בקיצור, אתמול הוא הכריז: ממחר סלט. ישר ידעתי שהוא עוד לא [...]
יושבי הבית אוהבים את הממרחים שלהם. הם במיוחד אוהבים את הרגע שבו מישהו מהם פורס לחם, מוציא ממרח מוכר ומצרף לו משהו חדש, שנקנה הרגע. השני יושב בסלון או בשולחן המטבח או ליד המחשב, ומחכה בסבלנות שיפתיעו אותו. ואז, טדדם, הוא מופתע. שני הצדדים שמחים עד מאד: אחד על שהצליח לזווג זיווג מוצלח והשני על [...]
כל הזמן אני אומרת לו שאנחנו לא אוכלים מספיק תפוחי אדמה. וזה נכון, אנחנו לא. פשוט אצלנו בבית אוכלים מנה אחת פלוס סלט לארוחת ערב, ואם המנה הזו מורכבת מתפוחי אדמה, היא נוטה להיות מלווה בשמנת וגבינה ושמנונית ויתר על המידה או סתם משעממת. אז הלכתי לאינטרנט וחיפשתי גיוונים. מצאתי משהו שנראה טעים נורא, לא [...]
