______________________________________________________________
שלום וברוכים הבאים לבלוג שלנו, שבו אנחנו משתפים במתכונים שנראים לנו כיפיים.
אתם מוזמנים לענן התגיות מימין למטה, שיוציא אתכם לסיור טעים במתכונים, וכמובן מוזמנים גם לדבר איתנו.
אם עוד לא עשיתם את זה, אתם יכולים להירשם ל-RSS שלנו ולקבל עדכונים עד הבית.
______________________________________________________________
פוסט אורח מאת דולי
הכנות:
מפוררים ברוקולי וכרובית לפרחים ופורסים את הגבעולים לפרוסות דקות (הכמויות: [...]
זה הכל התחיל באירים, שהמציאו את התבשיל הזה, וקראו לו קולקאנון (אם תדמיינו איזה שחקן צעיר מפלס את דרכו בהוליווד בעזרת תפקיד הלוחם המקסים ב-IRA, ותהגו אותו לעצמכם במבט אירי מזוייף, תגלו שזה שם מעולה), שפירושו המילולי הוא "כרוב עם ראש לבן". בתכל'ס, זה אוכל שאריות, אבל של עם אחר, שזה תמיד הרבה יותר כיף.
או [...]
כבר כמה פעמים ראיתי ברשת מתכונים לפנקייקס עם בצל ירוק, בגרסאות שונות, וזה תמיד נראה לי סופר טעים, אבל אף פעם לא הבנתי מתי אמורים לאכול אותו. בארוחת בוקר? זה לא לעניין, עם כל הבצל הזה. בארוחת ערב? אבל עם מה. ואז ראיתי מתכון של מומופוקו וישר הבנתי: זה סוג של מנה ראשונה או מנה [...]
כתבתי כבר על סדנת השמן של יד מרדכי, אבל יש משהו שלא כתבתי: הסדנה הזו גרמה להיזכר שמאחורי בלוגים יש בלוגרים, ומאחורי בלוגרים יש אנשים. אני יודעת את זה כבר הרבה זמן, אבל איכשהו בתחום האוכל היה נראה לי שיותר חשוב האוכל. זה כמובן שטויות.
ולכן, החלטתי, בעצה אחת עם יושב הבית, לספר לכם קצת עלינו: [...]
יושבת הבית אוהבת תשוקה. היא מתה על זה שאנשים מדברים על משהו והם ממש מעורבים, העיניים שלהם נוצצות, ואפשר לדעת שבדרך הביתה הם יחשבו האם נתנו את הכבוד הראוי לנושא שדיברו עליו, האם הצליחו להעביר את התשוקה. וכזה היה אלעד, בסדנת השמן של יד מרדכי שהועברה לבלוגרים השבוע.
הסדנה כללה מפגש עם בלוגרים אחרים (תענוג), בישול [...]
