אחד הדברים המבאסים בלהכין פלפלים ממולאים הוא שאחרי שכבר מכינים את כל המילוי, ויש ריח מעורר תיאבון במטבח ובבית, אז מכניסים אותם לסיר או לתבנית האפייה, ואז מחכים. ומחכים. ומחכים. אחרי ארבעים דקות פחות או יותר אפשר לאכול את הפלפלים, אבל עד אז כבר אכלת כל מה שיש במטבח, כולל אצבעות של אנשים שהתקרבו לסביבתך. [...]
עבור קוראיו הוותיקים של הבלוג אני שמחה לבשר שהאיש המהמם קרא את הפוסט שיועד אליו, והכין את הפסטה עם הכרישה והלימון. היה ממש טעים, עם איזון מעולה בין טעם לבין כבדות. אבל היום מדובר במתכון אחר לגמרי. קודם כל, האישה שמדגימה אותו היא הודית, והיא מדברת כמו הודית, ובשביל מי שלא היה בהודו אבל שמע [...]
עוגות גבינה נוטות להיות רגישות. עשר דקות בחום כזה, חצי שעה בחום ההוא, תפרידו ביצים, תלטפו את תערובת הגבינה. עכשיו, בנאדם שאוהב עוגות גבינה, אבל יש לו בבית רק טוסטר אובן בלי שנתות, ככה שיש לו רק מושג קלוש באיזה חום זה נאפה, הוא לא יכול לעמוד בכל הדקויות האלו. אז הוא הולך לאינטרנט ומחפש [...]
מכירים את הספר "הסוד"? אז נכון שם אומרים שצריך לחשוב על משהו כדי שהוא יתגשם, או משהו כזה? לא קראתי. אבל כך אומרים. בכל אופן, חשבתי שאם אשים פה מתכון למשהו שאני רוצה שיכינו לי, אז מישהו, או מישהי, או משהו, יפתח את הפוסט הזה, ויעשה עם זה משהו. סך הכל, לא דבר מסובך, לא [...]
יש את הימים האלו שאתה רק רוצה לבוא הביתה מהעבודה, לעבור בדרך באיזה סופר שמפקיע מחירים ולהכין לעצמך ארוחת ערב שאינה סנדוויץ', אבל שאינה דורשת ממך עכשיו שעת מטבח שלמה. רטטוי זו אופציה טובה. היא גם בריאה למדי, היא גם קלה להכנה, וגם, עם כל הצרפתיות הקלאסית הזו, אתה עלול לחשוב שאתה בעצמך קלאסי. הגרסה [...]
